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脆鱼锅好吃油太多跟我做无需泼大油鲜脆鲜香一样很ok便宜健康好吃

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导读:

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脆鱼,据说是吃蚕豆长大的草鱼。脆鱼锅,鱼片香脆,一锅通常都得上百元,但是,仍然很受食客欢迎。看过一个做脆鱼锅的视频,也是先把食材焯水,再泼上大油,油滋滋的,看着很香,但用油却是太多了。自己琢磨了下,最后一步用过油炒的方法,省了不少油,一样也脆香可口。自己做,也省了不少银子。

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